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1、准备鸡蛋、酱油、香油、盐和一个空碗。
2、首先把鸡蛋放进碗里，因为是加餐，不要吃太多，一个鸡蛋就够了。
(相关资料图)
3、然后在鸡蛋里加一点盐来调节口味。
4、然后在碗里倒入适量的酱油，增加鸡蛋的风味。
5、碗里加一点香油，做出来的蛋羹特别香。
6、加入适量的凉开水。水量取决于个人喜好。喜欢吃硬的就少加水，喜欢吃嫩的就多加水。
7、用打蛋器将鸡蛋和水打匀，打成泡沫。
8、将打好的蛋液放入微波炉，关上门。
9、大火开两分钟，蛋液膨胀。
10、两分钟后，轻轻把鸡蛋拿出来，就可以享用蛋羹了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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